• اتصل بنا
  • الرئيسية
  • سياسة الخصوصية
  • من نحن
الخميس, فبراير 9, 2023
الوكالة العربية للأنباء
  • الرئيسية
  • الأنباء العربية
  • الأنباء الدولية
  • خاص الأنباء
  • مقالات
  • اقتصاد
  • نجوم ومشاهير
  • صحة وجمال
  • منوعات
  • تكنولوجيا
  • رياضة
لم يتم العثور على نتائج
View All Result
  • الرئيسية
  • الأنباء العربية
  • الأنباء الدولية
  • خاص الأنباء
  • مقالات
  • اقتصاد
  • نجوم ومشاهير
  • صحة وجمال
  • منوعات
  • تكنولوجيا
  • رياضة
لم يتم العثور على نتائج
View All Result
الوكالة العربية للأنباء
لم يتم العثور على نتائج
View All Result

الرئيسية » “قمر الدين” يصل إلى الأسواق الخارجية

“قمر الدين” يصل إلى الأسواق الخارجية

“قمر الدين” يصل إلى الأسواق الخارجية

6 أشهر مضت
في اقتصاد
| مدة القراءة :1 دقيقة قراءة
0 0
A A

أخبار متعلقة

الأضرار بسيطة في المدينة والعمل بالحدود الدنيا والجهود موجهة للإغاثة

مدير السورية للتجارة في حلب تم توزيع 5 آلاف سلة غذائية على متضرري الزلزال حتى الآن

يد المركزي وحدها لا تكفي ويجب اتخاد المزيد من الإجراءات لاستقرار القدرة الشرائية

انتشرت صناعة قمر الدين الذي يتم تناوله غالباً كشراب وفي بعض الأحيان كحلوى في بلدان أخرى لكن قمر الدين السوري الذي تتم صناعته في دمشق وريفها لا يزال هو الأفضل حيث تنمو في سورية مجموعة متنوعة من أشجار المشمش الأكثر ملاءمة لصناعة قمر الدين وفق رئيس جمعية القمردين والمواد الغذائية بلال الزبيبي.

وأوضح الزبيبي أن قمر الدين حرفة تراثية قديمة اشتهرت غوطة دمشق بإنتاجه لتوافر المادة الأولية لصناعته المتمثلة بزراعة المشمش ذي النوع المميز ودرجة الحرارة والرطوبة المناسبة التي لا تتجاوز 15 بالمئة وبعدها عن المناطق الجبلية والغبار.

وقال الزبيبي: انطلاقاً من أهمية هذه الصناعة اقتصادياً وتراثياً تم منذ عدة أشهر تأسيس جمعية حرفية لمصنعي القمردين والمواد الغذائية تضم حالياً 47 عضواً منتسبا لديهم خبرة كبيرة متوارثة ويعملون بها منذ عشرات السنين مشيراً إلى أن الجمعية تقدم لهم شهادات حرفية لممارسة عملهم كما تمكنهم من الحصول على مادتي المازوت والغاز بالسعر المدعوم ويمكن إقامة دورات تدريبية في الفترات القادمة للراغبين.

وأشار الزبيبي إلى أن العمل جار للبدء بمنح شهادة للمصدرين لتسويق المنتجات خارجيا بعد التأكد من مطابقة المنتج للمواصفات القياسية السورية لافتاً إلى أن غالبية الإنتاج معد للتصدير لزيادة الطلب عليه خلال شهر رمضان المبارك.

وحول مراحل عملية التصنيع أوضح الزبيبي: تبدأ بفصل البذور عن حبات المشمش، وعصرها، ثم تصفية العصير على مراحل ووضعه في قدور معدنية كبيرة بعد خلطه مع السكر ثم يذوب بالمبخرة ، وينقل على دفعات لينشر على دفوف خشبية مدهونة بالزيت تحت أشعة الشمس لمدة 5 أيام.

من جهتهم يطالب الحرفيون العاملون في تصنيع قمر الدين بضرورة تأمين كامل حاجتهم من المحروقات في الوقت المناسب باعتبار أن محصول المشمش سريع التلف ما يسهم في زيادة الانتاج وتخفيض تكاليفه.

بدوره بين عمار الشالط مدير غرفة زراعة دمشق وريفها أن صناعة قمر الدين انتشرت في دول مجاورة وحافظت دمشق وريفها على مكانتها وشهرتها وبالرغم من تراجع محصول المشمش وارتفاع تكاليف التصنيع لا يزال قمر الدين يجد طريقه للتصدير إلى الخارج مشيراً إلى أنه تم تصدير 5200 طن من قمر الدين إلى الخارج بقيمة نحو 5.7 ملايين دولار أغلبها إلى البلدان العربية والإسلامية.

المصدر: المشهد

اقرأ أيضا: ماذا يعني طرح سندات الخزينة للبيع.. وما فوائدها وأضرارها

مشاركةتغريدة

الأكثر قراءة الآن

الأضرار بسيطة في المدينة والعمل بالحدود الدنيا والجهود موجهة للإغاثة
اقتصاد

الأضرار بسيطة في المدينة والعمل بالحدود الدنيا والجهود موجهة للإغاثة

8 فبراير، 2023
مدير السورية للتجارة في حلب تم توزيع 5 آلاف سلة غذائية على متضرري الزلزال حتى الآن
اقتصاد

مدير السورية للتجارة في حلب تم توزيع 5 آلاف سلة غذائية على متضرري الزلزال حتى الآن

8 فبراير، 2023
يد المركزي وحدها لا تكفي ويجب اتخاد المزيد من الإجراءات لاستقرار القدرة الشرائية
اقتصاد

يد المركزي وحدها لا تكفي ويجب اتخاد المزيد من الإجراءات لاستقرار القدرة الشرائية

8 فبراير، 2023
نحلاوي: نواجه معادلة صعبة تتعلق بسعر الصرف.. الحلاق: التنافسية هي الحل الوحيد
اقتصاد

نحلاوي: نواجه معادلة صعبة تتعلق بسعر الصرف.. الحلاق: التنافسية هي الحل الوحيد

8 فبراير، 2023
مصرف التوفير يطلق قريباً قرض جديد بكفالة وثيقة التأمين
اقتصاد

مصرف التوفير يطلق قريباً قرض جديد بكفالة وثيقة التأمين

8 فبراير، 2023
10 مصائد و أخطاء مالية يجب عليك تجنبها في الثلاثينيات من عمرك
اقتصاد

10 مصائد و أخطاء مالية يجب عليك تجنبها في الثلاثينيات من عمرك

7 فبراير، 2023
الحكومة السورية تخصص 50 مليار ليرة لمعالجة تداعيات الزلزال
اقتصاد

الحكومة السورية تخصص 50 مليار ليرة لمعالجة تداعيات الزلزال

7 فبراير، 2023
توجيه شركات التأمين بفتح سقوف التأمين الصحي بغض النظر عن الالتزامات
اقتصاد

توجيه شركات التأمين بفتح سقوف التأمين الصحي بغض النظر عن الالتزامات

7 فبراير، 2023
المقالة التالية
تركيا

تركيا تخسر نفوذها في ليبيا وفي وطريقها للخروج

اترك تعليق

الزوار شاهدوا أيضًا

الباحث فرانك هوغربيتس في الجيوفيزياء: لم أصدر إنذاراً بإمكانيّة حدوث زلزال كبير في الأيام المقبلة
الأنباء العربية

الباحث فرانك هوغربيتس في الجيوفيزياء: لم أصدر إنذاراً بإمكانيّة حدوث زلزال كبير في الأيام المقبلة

7 فبراير، 2023
المركز الوطني لرصد الزلازل ينفي إمكانية حدوث موجات تسونامي
الأنباء العربية

المركز الوطني لرصد الزلازل ينفي إمكانية حدوث موجات تسونامي

7 فبراير، 2023
أول مواطنة عمانية تزور إسرائيل تثير ضجة.. نشرت فيديو يوثق وصولها تل أبيب
الأنباء العربية

أول مواطنة عمانية تزور إسرائيل تثير ضجة.. نشرت فيديو يوثق وصولها تل أبيب

5 فبراير، 2023
هزة أرضية بقوة 4.3 شمال غرب مدينة اللاذقية
الأنباء العربية

دكتور في علم الجيولوجيا: لا يمكن وقوع زلزالين كبيرين بشكل متتالي

6 فبراير، 2023
انهيار بناء في مدينة حرستا بريف دمشق
الأنباء العربية

انهيار بناء في مدينة حرستا بريف دمشق

8 فبراير، 2023

آخر الأخبار

“يسمعون أصوات أحبابهم”.. كم يصمد العالقون تحت أنقاض الزلزال؟
الأنباء العربية

“يسمعون أصوات أحبابهم”.. كم يصمد العالقون تحت أنقاض الزلزال؟

5 ساعات مضت
«قسد» تُوصد أبوابها: لا مساعدة لضحايا الزلزال… بأمر من واشنطن
الأنباء العربية

«قسد» تُوصد أبوابها: لا مساعدة لضحايا الزلزال… بأمر من واشنطن

5 ساعات مضت
السفارة السورية في بيروت توضح علاقتها بالعامل المقتول في منزله
الأنباء العربية

بيان موقع من عدد من الشخصيات الفرنسية يطالب الرئيس ماكرون برفع العقوبات فوراً عن سورية.

6 ساعات مضت
مدير الدفاع المدني في اللاذقية : إخراج شخصين أحياء و33 جثمانا من مواقع منهدمة بالمحافظة
الأنباء العربية

مدير الدفاع المدني في اللاذقية : إخراج شخصين أحياء و33 جثمانا من مواقع منهدمة بالمحافظة

6 ساعات مضت
الوكالة العربية للأنباء

© 2022 وكالة الأنباء العربية - موقع اخباري سياسي منوع مستقل حيادي الأنباء العربية.

عن الوكالة

  • اتصل بنا
  • الرئيسية
  • سياسة الخصوصية
  • من نحن

تابعنا

لم يتم العثور على نتائج
View All Result
  • اتصل بنا
  • الرئيسية
  • سياسة الخصوصية
  • من نحن

© 2022 وكالة الأنباء العربية - موقع اخباري سياسي منوع مستقل حيادي الأنباء العربية.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In