لطالما اشتهرت بذور الكتان منذ القدم بكونها أحد أهم أنواع البذور الطبية ذات الفوائد العديدة التي تعود على الجسم، فما أهم فوائد بذور الكتان هذه؟
– مليئة بالألياف: تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الكتان الكاملة على ما يقرب من 3 جرامات من الألياف. وهو ما يعادل 11٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف والتي تتراوح عادةً بين 25 إلى 30 جراماً
– غنية بحمض ألفا لينولينيك (ALA) ، وهو حمض دهني أساسي لا ينتجه الجسم ولا يمكن الحصول عليه إلا من خلال الطعام.
– يمكن الوقاية من الأمراض المزمنة عن طريق تقليل الالتهابات داخل الجسم من خلال استهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية..
– نظرًا لتأثيراته المضادة للالتهابات ، تم العثور على ALA ، وهو نوع من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) ، لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويعتبر بذور الكتان ، على وجه الخصوص ، فعالة في خفض ضغط الدم المرتفع ومستويات الكوليسترول المرتبطة بالالتهابات في الجسم.
اقرأ أيضا: لها آثار سلبية على الجسم.. أجزاء في الدجاج لا ينصح بتناولها
